dr Grzegorz Russak- film instruktażowy "Kiełbasa"

Dostawa: 3 dni

25.00 PLN

Film szkoleniowy Akademii Tradycyjnej Kuchni Polskiej zawiera dokładne, profesjonalne przepisy na:
- białą kiełbasę - wieprzową
- białą kiełbasę z dzika
- kiełbasę myśliwską
- parówki z jelenia

Tradycyjne receptury zdradza znawca polskiej kuchni zwłaszcza myśliwskiej dr Grzegorz Russak. Akademia Tradycyjnej Kuchni Polskiej to szkoła utworzona przez pasjonatów zdrowej, tradycyjnej kuchni polskiej i kresowej. Pomysłodawcą i mentorem szkoły jest dr Grzegorz Russak. Ideą przewodnią jest propagowanie wyrobu własnych kiełbas i wędlin według tradycyjnych receptur, pozbawionych chemii. W ramach naszej aktywności powstają liczne filmy instruktażowe, a także odbywają się szkolenia w siedzibie Akademii w Osadzie Karbówko www.osadakarbowko.pl . Szkolenia dedykowane są dla restauratorów, smakoszy polskiej kuchni i myśliwych.